Dessaler l'avenir : comment des agriculteurs littoraux français misent sur l'eau de mer pour sécuriser leurs cultures
Face à l'assèchement progressif des nappes phréatiques et à la multiplication des épisodes de sécheresse, quelques exploitants agricoles établis sur le littoral français osent franchir une frontière longtemps réservée aux pays du Golfe : le dessalement de l'eau de mer à des fins d'irrigation. Entre promesses technologiques et réalités économiques, ces pionniers ouvrent une réflexion inédite sur la résilience hydrique de l'agriculture française.